Saturday, November 30, 2013

Giveaway de Mos Nicolae!

Primul meu giveaway-concurs! 
Inca nu prea stiu ce si cum, asa ca voi urma exemplul altor bloguri mai mari. 
Premiile sint modeste, dar le daruiesc din toata inima. :) 

Conditii de participare: 
1. sa raspundeti la intrebarea: care este condimentul (ingredientul) meu preferat? 
2. sa urmariti blogul prin GFC (google friend connect). 
3. sa dati share pe facebook la aceasta postare (daca aveti cont). 
4. intr-un comentariu la acesta postare sa scrieti: 
* raspunsul la intrebare, 
* numele cu care urmariti blogul, 
* link catre share pe facebook (de forma: https://www.facebook.com/(numele-vostru-pe-facebook)/posts/605669529489585)
* o adresa de e-mail la care sa va anunt daca ati castigat. 


Premii: 


* premiul 1 se acorda primului raspuns corect 
(forma Mos Craciun, fundite decor pt brad, steluta silicon, esente pt copt, 2 suporturi pt oua)



* premiul 2 se acorda prin tragere la sorti (cu random.org)
(forma Mos Craciun, fundite decor pt brad, fluturas silicon, esente pt copt)



Perioada de desfasurare: 1 decembrie 2013, ora 00:00 - 7 decembrie 2013, ora 23:59
Tragerea la sorti va avea loc dupa ce ma trezesc din betia de ziua mea :))))) duminica 8 sau luni 9 decembrie.
Castigatorii vor fi afisati intr-o postare noua si vor fi anuntati prin e-mail.
Premiile se expediaza numai pe teritoriul Romaniei. 



Bafta! ;)

Thursday, November 14, 2013

Turta dulce rustica - la tava


Sursa: Caietul cu retete

Citez de la sursa:
"Ingrediente
200 gr de faina
2 oua
200 gr miere albine
100 ml lapte
100 ml ulei
1 praf de copt
1 praf ghimbir
1 praf nucsoara
1 lingurita scortisoara

Mod de preparare
Amestecam ingredientele uscate.
Separat, amestecam oul cu mierea, uleiul, si laptele.
Amestecam ingredientele lichide cu cele uscate omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem 30-45 de minute, pana trece testul scobitorii.
Lasam sa se raceasca apoi o taiem."

Am marit cantitatile, am facut 1 si 1/2 portie.
In loc de ghimbir, nucsoara si scotisoasa am folosit un plic de condimente pentru vin fiert.
Am aromatizat in plus cu coaja de portocala si esenta de vanilie.
Foarte buna!!!














Prajitura cu iaurt Jenica (reteta foto)


Sunday, November 10, 2013

Varza de Bruxelles gratinata


Sursa: Retete RozBonBon - Varza de Bruxelles gratinata

Ingrediente:
500 g varza de Bruxelles
2 cartofi
100 g sunculita taraneasca
150 g cascaval
sos Bechamel
sare dupa gust

Mod de preparare:
Legumele spalate si curatate le-am fiert in apa cu sare – cam 15 minute, dupa care am scurs apa de pe ele.
Am adaugat sunculita taiata marunt si sosul Bechamel.
Am pus capacul si am bagat vasul la cuptor la foc mediu pentru 15 minute.
Dupa care am dat jos capacul, am presarat cascavalul ras si am mai bagat in cuptor pentru 10 minute.
A iesit o mancare surprinzator de buna!
Nu ma asteptam sa fie atata de buna!

Sos Bechamel

Sos Bechamel

Ingrediente:
250 ml lapte (mai mult in functie de rezultat)
25 g unt
25 g faina
sare, piper, nucsoara

Mod de preparare:
Am topit untul intr-o oala.
Am adaugat faina si am amestecat bine de tot pana cand faina a incorporat tot untul.
Apoi am inceput sa adaug lapte cald cate putin, amestecand cu mixerul.
Am pus si condimentele.
Rezultatul a fost un amestec fin si fara cocoloase.
Dupa asta am pus oala pe foc mic si am amestecat in continuu pana cand compozitia s-a ingrosat.
Sosul a iesit prea gros pentru a fi turnat peste toate cele de mai sus, asa ca am mai adaugat lapte si am subtiat sosul.

Printfriendly

About Me

My photo
Io-s Daiana, din Timisoara, o banateanca zapacita. Imi place sa spun ca sint banateanca nu pt ca as cunoaste tot ce tine de Banat ci pt ca ma simt foarte bine pe aceste meleaguri unde m-am nascut si am crescut. Nu mai stiu exact cand am trecut la nivelul urmator dupa cartofi prajiti/omleta/paste. Am gatit cate ceva comestibil prin primavara lui 2006, cand mami a fost in spital. "Bucatareala" m-a apucat asa mai serios dupa ce in 2008 am vazut filmul Ratatouille stiu ca e doar un film animat, dar atat de simpatic mi-a fost sobolanutul Remy, cum stia el sa aprecieze mancarea bine pregatita, cum a invatat de la tv sa gateasca si faza cu explozia de gusturi in gura cand combini ingredientele... si motto-ul lui Gusteau "Anyone can cook!" Indemnata de primele succese si de aprecierile din partea iubitului, mi-am zis ca pot si io, asa am inceput cu prajiturile pt ca mi se par mai simplu de realizat decat mancarurile gatite. Si vorba unui prieten "Sigur iti ies toate daca pui atata suflet".

Copyright

All rights reserved. No part of the contents of this blog may be reproduced in any form or by any means, electronically or otherwise, without the prior written permission of the owner (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/).

Toate drepturile rezervate. Nici o parte din conţinutul acestui blog nu poate fi reprodusă sub nici o formă (electronică sau de altă natură) fără acordul scris al proprietarului (vdaiana-http://testdaiana1.blogspot.ro/). Publicarea sau multiplicarea fara acordul scris al proprietarului se pedepseste conform legii in vigoare (Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

Blog Archive